4月8日，张先生（化名）在享受美味的鱼肉时，不慎被一根鱼刺卡住了喉咙。家人急忙采用“吞饭压刺”喝醋软化等的土方法，希望能将鱼刺咽下去，但尝试多次均未成功，异物感依旧存在。无奈之下，张先生只得前往山东健康集团肥城医院消化内科寻求专业诊治。

经过CT检查，医生发现鱼刺已经卡在了张先生的食道里。幸运的是，医院的消化内科专家迅速行动，通过内镜技术，成功将卡在食道里的鱼刺取出，解除了张先生的痛苦。

食管异物是可以预防的，吃饭时一定要细嚼慢咽，尤其是进食骨头、鱼刺、果核类食物；一旦异物误入食管后切勿用饭团、馒头等强行下咽，以免诱发出血、穿孔等并发症和增加异物取出难度。所以异物卡喉需警惕，只有科学应对，关键时刻才能救命。

鱼刺等异物卡喉喝醋、吃馒头……有用吗？

鱼刺等异物卡喉时，有些老一辈人会使用土方子来解决，如吞咽馒头米饭、喝醋、用手抠等，但这些方法并不科学。

想要用喝醋来软化鱼刺等异物，效果甚微，因醋在喉咙中只是短暂停留，作用时间不长。另外，醋容易刺激食道，如果食道被鱼刺等异物划破产生伤口，喝醋反而容易进一步刺激伤口造成不适。

而吞咽食物反而会把鱼等异物刺推得更深。一般情况下，大多数鱼刺等异物都是卡在扁桃体、舌根处这些较浅的位置，而盲目吞咽食物，会将鱼刺等异物推入咽喉深处，划破咽喉和食道，可能造成感染；如果鱼刺等异物较大，甚至会直接穿透食道，造成穿孔。

食道被穿孔，容易引起局部脓肿，这些脓肿会压迫气管导致窒息，也可能牵连血管引起重症感染；食道附近还挨着主动脉，鱼刺等异物划破食道后可能也会刺破主动脉，引起大出血。有些鱼刺等异物还会进入胃部和小肠，引起胃穿孔和腹膜炎，如果不及时处理，分分钟有生命危险。

还有人可能会用海姆立克急救法处理，也是不科学的，因为鱼刺等异物卡到的是食管而不是气管。

那如果不幸被鱼刺等异物卡住，我们可以怎么处理呢？

鱼刺等异物卡喉正确处理方法是什么？

鱼刺等异物卡喉，千万不要自行盲目取刺，先保持镇定，确认是否真的被鱼刺等异物卡住，排除因进食速度过快导致食物擦伤食道黏膜的假象。

如何确认是鱼刺等异物卡喉？若静止时（不做吞咽动作），疼痛不明显，而吞咽时有明显刺痛，疼痛部位固定，一般是鱼刺等异物卡喉了。

可以先大力咳嗽，如果是小的鱼刺等异物，就会被气流冲出；如果咳嗽无效，可以使用手电筒观察咽喉部，检查是否能看到鱼刺等异物，如果能看到鱼刺等异物，可以让家人尝试用镊子夹出，如果始终无法取出，就应马上去往医院，请专业医生来进行取出。

医生会先检查鱼刺等异物所处位置，如果鱼刺等异物卡住位置较浅，就可以直接用镊子取出。如果检测发现鱼刺等异物进入了食管，就需要使用食道镜或胃镜来进行取出；极少部分患者的鱼刺等异物会进入更深处，如胃部、小肠等，无法用胃镜取出的，视情况需手术治疗取出。